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築地場外・豊洲市場の目利きが旨いものを厳選
築地場外・豊洲市場の目利き達が選ぶ「旨いもの」
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豊洲市場 マグロ通の詰め合わせ
¥5,400
豊洲市場のマグロの目利き「恵洋」厳選 絶品の豊洲市場の本マグロのホホ肉と赤身です。 希少部位のホホ肉を味わう 豊洲市場マグロの目利き 恵洋が厳選した本マグロのホホ肉と赤身をセットにしました。中でもホホ肉は、当然1尾からほんの少しの量しか取れない希少部位です。魚とは思えない独特な食感は、スパイスをきかしたステーキやあぶり焼きでいっそうの味わいが楽しめます。新鮮な赤身は、旨味と酸味がほどよいマグロの味わいが楽しめます。豊洲市場のマグロ通が喜ぶセットをお届けします。 <商品内容> 天然本マグロ: ほほ肉約250g前後×1 赤身約200g×1 *ドライアイスを入れてお届けします。 *入荷状況により、産地はご指定できません。 商品番号:SK-001 お届け方法:冷凍便 【送料無料】 一部の地域や 離島など配達のできない地域がございます。予めご了承ください。 <ご利用にあたって>*お申込案内や個人情報についてご理解をいただき同意した上でお申し込みください。*商品は、天候や収穫、入荷状況などによりお届けの大幅な遅れや、内容や量目、仕入先の変更する場合がございます。予めご了承ください。*市場からのお届けなど商品の特性上、表記や表示シールが一部明記されてない場合がございます。*配達指定日サービスは、一部ご指定できない商品がございます。*お申し込みから2週間たっても商品が届かない場合は、サービスセンターへお問い合わせください。*商品の画像はイメージや盛り付け例です。*年内のお届けは12月18日お申し込みまでになります。翌年は1月8日からの出荷となります。(いずれも休業日は除く)-ご質問やご確認はサービスセンターへどうぞ-セレクトサービスセンター0120-70-9103(フリーダイヤル)平日10時〜17時(土・日・祝日・GW・お盆・年末年始は除く)
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豊洲市場 目利きおまかせ 高級干物詰め合わせ
¥10,800
築地の干物目利き「村和」厳選 それぞれの絶品旨味を堪能する 豊洲市場 目利きおまかせ 高級干物詰め合わせ 豊洲市場の干物目利き「村和」が選んだ豪華干物の詰め合わせ。全国から集まったキンキやアマダイ、ノドクロにキンメダイなど高級素材を中心に、季節に合った本当に美味しい干物を厳選し詰め合わせしました。余計な水分を飛ばし絶妙な塩加減で作られた干物、魚の持つ味を引き立てる作り手のこだわりの逸品です。それぞれの魚の持つ旨味・香り・食感の違いを味わいください。 <商品内容> 干物:5〜6品(旬やオススメの品を目利きが詰め合わせします) 詰合例: ノドクロ大 x 2 アマダイ x 1 キンメダイ x 1 キンキ x 1 サバ x 1 サンマ x 2 *入荷状況により、内容が変わる場合がございます。 商品番号:FH-005 お届け方法:冷凍便 【送料無料】 一部の地域や 離島など配達のできない地域がございます。予めご了承ください。 <ご利用にあたって> *お申込案内や個人情報についてご理解をいただき同意した上でお申し込みください。 *商品は、天候や収穫、入荷状況などによりお届けの大幅な遅れや、内容や量目、仕入先の変更する場合がございます。予めご了承ください。 *市場からのお届けなど商品の特性上、表記や表示シールが一部明記されてない場合がございます。 *配達指定日サービスは、一部ご指定できない商品がございます。 *お申し込みから2週間たっても商品が届かない場合は、サービスセンターへお問い合わせください。 *商品の画像はイメージや盛り付け例です。 *年内のお届けは12月18日お申し込みまでになります。翌年は1月8日からの出荷となります。(いずれも休業日は除く) -ご質問やご確認はサービスセンターへどうぞ- セレクトサービスセンター 0120-70-9103(フリーダイヤル) 平日10時〜17時(土・日・祝日・GW・お盆・年末年始は除く)
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村和水産 こだわりの西京味噌漬け 4個入り
¥4,320
築地「村和水産」厳選 絶妙な漬け加減が引き出す旨さ こだわりの西京味噌漬け 4個入り 豊洲市場の村和水産は、料亭・割烹のご用達しとしてプロが認める合物の専門店。合物とは鮮魚ではない、乾かしたり塩漬けにしておいた海産物です。先代から長年こだわって仕上げられた西京味噌漬けはプロも愛用する自慢の逸品。絶妙の漬け具合を見極めながら、素材のそれぞれのもつ旨みを最大限に引き出します。上品な甘みと焼いた時の香ばしい香りは、お酒やお食事の至福の時間を演出します。脂がのっている高級な銀だらや淡白な鰆など人気の漬魚の詰め合わせをお届けします。 <商品内容> 銀だらの西京味噌漬け×1 鰆の西京味噌漬け×1 紅鮭の西京味噌漬け×2 *入荷状況により産地や部位はご指定できません。 商品番号:EA005 お届け方法:冷凍便 【送料無料】 一部の地域や 離島など配達のできない地域がございます。予めご了承ください。 <ご利用にあたって> *お申込案内や個人情報についてご理解をいただき同意した上でお申し込みください。 *商品は、天候や収穫、入荷状況などによりお届けの大幅な遅れや、内容や量目、仕入先の変更する場合がございます。予めご了承ください。 *市場からのお届けなど商品の特性上、表記や表示シールが一部明記されてない場合がございます。 *配達指定日サービスは、一部ご指定できない商品がございます。 *お申し込みから2週間たっても商品が届かない場合は、サービスセンターへお問い合わせください。 *商品の画像はイメージや盛り付け例です。 *年内のお届けは12月18日お申し込みまでになります。翌年は1月8日からの出荷となります。(いずれも休業日は除く) -ご質問やご確認はサービスセンターへどうぞ- セレクトサービスセンター 0120-70-9103(フリーダイヤル) 平日10時〜17時(土・日・祝日・GW・お盆・年末年始は除く)
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マグロ卸「樋長」の本マグロとミナミマグロ食べ比べ
¥5,400
マグロの味の違いを堪能 マグロ卸「樋長」の本マグロとミナミマグロ食べ比べ 江戸時代から続く、魚河岸きってのマグロ仲卸専門店の「樋長」。マグロを見極めるその目利きは、寿司屋や料理店、ホテルなどの確たる名店にも絶大なる信頼をおかれる名店です。その目利きが選ぶ、本マグロとミナミマグロの赤身の食べ比べです。本マグロは、北の王様と言われるマグロで、その味はまろやかで独特の酸味と旨味があります。ミナミマグロは南の王様と言われ、しっかりした色あいで後味が良い濃厚な味と甘みが特徴です。北と南のそれぞれのマグロの味わいをお楽しみいただくセットです。 <商品内容> 本マグロ赤身サク約200g×1 ミナミマグロ赤身サク200g×1 *マグロの鮮度を保つためドライアイスを入れてお送りします。 *入荷状況により産地や部位はご指定できません。 商品番号:KB001 お届け方法:冷凍便 【送料無料】 一部の地域や 離島など配達のできない地域がございます。予めご了承ください。 <ご利用にあたって> *お申込案内や個人情報についてご理解をいただき同意した上でお申し込みください。 *商品は、天候や収穫、入荷状況などによりお届けの大幅な遅れや、内容や量目、仕入先の変更する場合がございます。予めご了承ください。 *市場からのお届けなど商品の特性上、表記や表示シールが一部明記されてない場合がございます。 *配達指定日サービスは、一部ご指定できない商品がございます。 *お申し込みから2週間たっても商品が届かない場合は、サービスセンターへお問い合わせください。 *商品の画像はイメージや盛り付け例です。 *年内のお届けは12月18日お申し込みまでになります。翌年は1月8日からの出荷となります。(いずれも休業日は除く) -ご質問やご確認はサービスセンターへどうぞ- セレクトサービスセンター 0120-70-9103(フリーダイヤル) 平日10時〜17時(土・日・祝日・GW・お盆・年末年始は除く)
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村和水産 こだわりの西京味噌漬け6個入り
¥5,400
絶妙な漬け加減が引き出す旨さ 村和水産 こだわりの西京味噌漬け6個入り 豊洲市場の村和水産は、料亭・割烹のご用達しとしてプロが認める合物の専門店。合物とは鮮魚ではない、乾かしたり塩漬けにしておいた海産物です。先代から長年こだわって仕上げられた西京味噌漬けはプロも愛用する自慢の逸品。絶妙の漬け具合を見極めながら、素材のそれぞれのもつ旨みを最大限に引き出します。上品な甘みと焼いた時の香ばしい香りは、お酒やお食事の至福を演出します。脂がのっている高級な銀だらや淡白な鰆など人気の漬魚の詰め合わせをお届けします。 <商品内容> 銀だらの西京味噌漬け×2 鰆の西京味噌漬け×2 紅鮭の西京味噌漬け×2 *入荷状況により産地が変わる場合がございます。 商品番号:KB004 お届け方法:冷凍便 【送料無料】 一部の地域や 離島など配達のできない地域がございます。予めご了承ください。
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マグロ卸「樋長」こだわり本マグロ詰め合わせ
¥10,800
江戸時代から続く、魚河岸きってのマグロ仲卸専門店の「樋長」。マグロを見極めるその目利きは、寿司屋や料理店、ホテルなどの確たる名店にも絶大なる信頼をおかれる名店です。その目利きが選ぶ、言わずと知れたマグロの王様、本マグロは、季節、産地、餌、船、漁師などのあらゆる情報とともにセリ場で見定めた確かな一品。酸味と旨味とが絶妙にバランスのとれた味わいの本マグロの中とろと赤身をご用意。目利きが誇る、本物のマグロの味わいをお楽しみください。 <商品内容> 本マグロ 中とろサク約200g×1 本マグロ 赤身サク約200g×2 *マグロの鮮度を保つためドライアイスを入れてお送りします。 *入荷状況により産地や部位はご指定できません。 商品番号:TC001 お届け方法:冷凍便 【送料無料】 一部の地域や 離島など配達のできない地域がございます。予めご了承ください。 <ご利用にあたって> *お申込案内や個人情報についてご理解をいただき同意した上でお申し込みください。 *商品は、天候や収穫、入荷状況などによりお届けの大幅な遅れや、内容や量目、仕入先の変更する場合がございます。予めご了承ください。 *市場からのお届けなど商品の特性上、表記や表示シールが一部明記されてない場合がございます。 *配達指定日サービスは、一部ご指定できない商品がございます。 *お申し込みから2週間たっても商品が届かない場合は、サービスセンターへお問い合わせください。 *商品の画像はイメージや盛り付け例です。 *年内のお届けは12月18日お申し込みまでになります。翌年は1月8日からの出荷となります。(いずれも休業日は除く) -ご質問やご確認はサービスセンターへどうぞ- セレクトサービスセンター 0120-70-9103(フリーダイヤル) 平日10時-17時(土・日・祝日・GW・お盆・年末年始は除く)
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マグロ卸「樋長」ミナミマグロ贅沢カット
¥10,800
大トロ中トロ赤身が揃った一品 マグロ卸「樋長」ミナミマグロ贅沢カット 江戸時代から続く、魚河岸きってのマグロ仲卸専門店の「樋長」。マグロを見極めるその目利きは、寿司屋や料理店、ホテルなどの確たる名店にも絶大なる信頼をおかれる名店です。その目利きが選ぶミナミマグロのハラナカを贅沢にカットした一品です。普通はサクにした状態が多いのですが、このブロックは大トロ中トロ赤身がそろったカットでお届けします。濃厚な味わいと甘さが楽しめる刺身にするのがお勧めですが、強火で素早く焼いたステーキはミナミマグロの香りと甘みを引き立てる調理もお勧めです。 <商品内容> ミナミマグロ ハラナカブロック約500g *マグロの鮮度を保つためドライアイスを入れてお送りします。 *入荷状況により産地や部位はご指定できません。 商品番号:TC002 お届け方法:冷凍便 【送料無料】 一部の地域や 離島など配達のできない地域がございます。予めご了承ください。 <ご利用にあたって> *お申込案内や個人情報についてご理解をいただき同意した上でお申し込みください。 *商品は、天候や収穫、入荷状況などによりお届けの大幅な遅れや、内容や量目、仕入先の変更する場合がございます。予めご了承ください。 *市場からのお届けなど商品の特性上、表記や表示シールが一部明記されてない場合がございます。 *配達指定日サービスは、一部ご指定できない商品がございます。 *お申し込みから2週間たっても商品が届かない場合は、サービスセンターへお問い合わせください。 *商品の画像はイメージや盛り付け例です。 *年内のお届けは12月18日お申し込みまでになります。翌年は1月8日からの出荷となります。(いずれも休業日は除く) -ご質問やご確認はサービスセンターへどうぞ- セレクトサービスセンター 0120-70-9103(フリーダイヤル) 平日10時-17時(土・日・祝日・GW・お盆・年末年始は除く)
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村和水産 こだわり合物セット
¥10,800
旨さがそれぞれ違う極みの一品 村和水産 こだわり合物セット 豊洲市場の村和水産は、料亭・割烹のご用達しとしてプロが認める合物の専門店。合物とは鮮魚ではない、乾かしたり塩漬けにしておいた海産物です。その合物の目利きが各地の産地や素材にこだわった品々を厳選して詰め合わせしました。自社でプロデュースしたこだわりの西京味噌漬けをはじめ、脂のたっぷりとのったノドグロの開き、長崎のサバ開きや沼津のアジの開きなど魚好きにはたまらない詰め合わせ。お酒やお食事に合物の目利きが厳選した自慢の魚をお楽しみください。 <商品内容> ノドグロ開き×2 サバ開き×2 アジ開き×6 銀だら西京味噌漬け×2 鰆西京味噌漬け×2 *入荷状況により内容や産地が変わる場合がございます。 商品番号:TC004 お届け方法:冷凍便 【送料無料】 一部の地域や 離島など配達のできない地域がございます。予めご了承ください。 <ご利用にあたって> *お申込案内や個人情報についてご理解をいただき同意した上でお申し込みください。 *商品は、天候や収穫、入荷状況などによりお届けの大幅な遅れや、内容や量目、仕入先の変更する場合がございます。予めご了承ください。 *市場からのお届けなど商品の特性上、表記や表示シールが一部明記されてない場合がございます。 *配達指定日サービスは、一部ご指定できない商品がございます。 *お申し込みから2週間たっても商品が届かない場合は、サービスセンターへお問い合わせください。 *商品の画像はイメージや盛り付け例です。 *年内のお届けは12月18日お申し込みまでになります。翌年は1月8日からの出荷となります。(いずれも休業日は除く) -ご質問やご確認はサービスセンターへどうぞ- セレクトサービスセンター 0120-70-9103(フリーダイヤル) 平日10時-17時(土・日・祝日・GW・お盆・年末年始は除く)