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マグロ卸「樋長」ミナミマグロ贅沢カット

¥10,800 税込

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大トロ中トロ赤身が揃った一品
マグロ卸「樋長」ミナミマグロ贅沢カット

江戸時代から続く、魚河岸きってのマグロ仲卸専門店の「樋長」。マグロを見極めるその目利きは、寿司屋や料理店、ホテルなどの確たる名店にも絶大なる信頼をおかれる名店です。その目利きが選ぶミナミマグロのハラナカを贅沢にカットした一品です。普通はサクにした状態が多いのですが、このブロックは大トロ中トロ赤身がそろったカットでお届けします。濃厚な味わいと甘さが楽しめる刺身にするのがお勧めですが、強火で素早く焼いたステーキはミナミマグロの香りと甘みを引き立てる調理もお勧めです。

<商品内容>
ミナミマグロ ハラナカブロック約500g
*マグロの鮮度を保つためドライアイスを入れてお送りします。
*入荷状況により産地や部位はご指定できません。

商品番号:TC002
お届け方法:冷凍便

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