マグロ卸「樋長」の本マグロとミナミマグロ食べ比べ | 築地選鮮旬

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マグロ卸「樋長」の本マグロとミナミマグロ食べ比べ

¥5,400 税込

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マグロの味の違いを堪能
マグロ卸「樋長」の本マグロとミナミマグロ食べ比べ

江戸時代から続く、魚河岸きってのマグロ仲卸専門店の「樋長」。マグロを見極めるその目利きは、寿司屋や料理店、ホテルなどの確たる名店にも絶大なる信頼をおかれる名店です。その目利きが選ぶ、本マグロとミナミマグロの赤身の食べ比べです。本マグロは、北の王様と言われるマグロで、その味はまろやかで独特の酸味と旨味があります。ミナミマグロは南の王様と言われ、しっかりした色あいで後味が良い濃厚な味と甘みが特徴です。北と南のそれぞれのマグロの味わいをお楽しみいただくセットです。

<商品内容>
本マグロ赤身サク約200g×1
ミナミマグロ赤身サク200g×1
*マグロの鮮度を保つためドライアイスを入れてお送りします。
*入荷状況により産地や部位はご指定できません。

商品番号:KB001
お届け方法:冷凍便

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